فوائد السمك في الوقاية من السرطان
أكدت طبيبة أمراض الجهاز الهضمي أن السمك يعتبر من الأطعمة الهامة في نظام غذائي الإنسان، مشيرة إلى أهمية تناوله بانتظام، بما في ذلك أنواع الأسماك البحرية مثل الرنجة وسمك السلمون والسلمون الوردي والماكريل.
فوائد تناول السمك
أوضحت الخبيرة أن الأسماك تعزز الجسم بالأحماض الدهنية أوميجا 3 التي يحتاجها للوقاية من السرطان، وأكدت أن الأسماك المدرجة في القائمة هي المصدر الأساسي لهذه الأحماض. وذكرت أن تناول كميات كافية من أوميجا 3 يحمي من سرطان القولون وسرطان الثدي والبروستاتا.
وأفادت الطبيبة بأن تناول السمك بانتظام مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع يساهم في الوقاية من مرض السكري وأمراض القلب بالإضافة إلى ذلك، حيث تحتوي الأحماض الدهنية التي يحتويها على فوائد تدعم وظائف المخ وتحمي من التدهور المرتبط بالعمر وتقلل من احتمالية الإصابة بالخرف.
ذكرت ليبيديفا أنه من الممكن إعداد حساء السمك باستخدام رؤوس الأسماك وأذيالها، الذي سيحتوي على نفس الأحماض الدهنية أوميجا 3، إضافة إلى فيتامين أ والحديد والزنك والكالسيوم.
التعليقات