مقادير وطريقة عمل عيش الكريب في المنزل.. مثل المحلات

مقادير وطريقة عمل عيش الكريب في المنزل

 عيش الكريب الكريب من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الناس، ويتميز بنكهته اللذيذة والفريدة التي تجعله يختلف عن الوجبات السريعة الأخرى، مما يشجع العديد على اقتنائه من المتاجر والمطاعم.

طريقة عمل عيش الكريب زي المحلات

ويوفر « خبر نيوز » يستهدف الخدمة التي يقدمها لمتابعيه إلى اطلاعهم على كيفية إعداد عيش الكريب في المنزل مثل المحلات، وذلك في إطار تقديم معلومات شاملة في مجالات متنوعة للزوار.

مقادير الكريب

– 2.5 كوب من الدقيق المنخول.

– 2 كوب من الماء. – رشة من الملح.

– ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة تحضير الكريب

– امزجي الدقيق والماء والملح والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي.

– إذا لم يتوفر الخلاط، يمكنك استخدام مضرب سلكي لخفق مكونات الكريب الاقتصادي.

– استمري في الخفق حتى تتلاشى تكتلات الدقيق وتحصلي على عجينة سائلة.

– يُفضل تصفية عجينة الكريب للتأكد من حصولك على القوام المناسب.

– ضعي مقلاة سيراميك على نار متوسطة وادهنيها بالزيت واتركيها تسخن.

– صبي كمية صغيرة من عجينة الكريب الاقتصادي بحيث تكون رقيقة.

– اتركيها تنضج لمدة حوالي دقيقتين وستلاحظين أن حواف الكريب قد انفصلت عن المقلاة.

– قومي بقلب الكريب على الجهة الأخرى واتركيه لعدة ثوانٍ لينضج.

– ارفعي الكريب إلى طبق مسطح واستكشفي طهي ما تبقى من عجينة الكريب.

– وأخيرًا، قومي بحشو الكريب الاقتصادي بالحشوات المتوفرة لديك، وأقلها حشوات الجبن اللذيذة.

طريقة أخري لصنع الكريب

مقادير كريب المحلات الاقتصادي

– كوب ونصف من الدقيق.

– نصف كوب من النشا.

– رشة من الملح.

– 2 كوب من الماء.

– ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.

– ملعقة صغيرة من السكر.

– 2 ملعقة كبيرة من الزيت.

طريقة تحضير الكريب

1- امزجي جميع مكونات عجينة الكريب المذكورة أعلاه في الخلاط.

2- استمري في الخفق على سرعة متوسطة لمدة حوالي3 دقائق.

3- صبي عجينة الكريب الاقتصادية التي لا تحتوي على بيض أو حليب في وعاء واتركيها ترتاح.

4- قومي بطهي عجينة الكريب الاقتصادية في مقلاة غير لاصقة مدهونة بقليل من الزبدة.

5- يمكنك استخدام عصا توزيع الكريب في المقلاة للحصول على سمك رقيق لعجينة الكريب.

6- ومع مرور بضع دقائق، ستتمكنين من طهي الكريب والحصول على كريب اقتصادي سهل وسريع.

7- يمكن استخدام الكريب الاقتصادي في حشوات حلوة مثل المربى والنوتيلا، أو في حشوات مالحة مثل البطاطس المقلية وشيش طاووق الدجاج.